| 像麦芽糖一样的甜 |
| 作者:佚名 来源:不详 发布时间:2006-10-17 3:59:24 |
减小字体
增大字体
|
麦芽糖在寒冬腊月里才吃得到的。
“二十三,糖瓜粘”,这腊月二十三的糖瓜就是麦芽糖,有乒乓球大小,椭圆形的,表面印着细细的瓜棱,像小小的甜瓜。如果这糖瓜的颜色像今各大天超市里的绿松饼,那就是一只只鲜活翠绿的小甜瓜,扑闪着水灵灵的小眼睛。
要是形状是长条形的,像古代大臣上朝拿的芴板,就还叫麦芽糖,也有叫糖板的。这也是让小孩子们吃得最过瘾的一种,如大人的手掌长,宽宽的,厚薄适中。拿在手里,沉甸甸的,能感受到那糖分的厚实与温暖。
儿时,学校的门口有各类的小摊,其中,最多、最吸引小孩子的当属麦芽糖了。不论是糖瓜,还是糖板,都齐齐地码放在纸盒里,薄薄地撒上一层细细的面霜。吃完了糖瓜,那面霜还粘在了指尖上,非常细滑,轻轻一捻,指尖痒酥酥的。
小摊贩们并不大声地吆喝叫卖,而是静静地蹲在背风的墙角,像一位沉稳的钓者。其实,小孩子们自己就上钩了,像一条条馋嘴的小鱼,在摊前挨挨挤挤,粘粘的麦芽糖早已牢牢粘住了他们的牙齿了。
那时的麦芽糖并不贵。糖瓜是一分钱一块,糖板是一角钱,可依然无法让小孩子大快朵颐。记得儿时,每当进了腊月门儿,我就经常跑到父母的房间,给他们“收拾”桌子,主要是抽屉,希望在某个犄角旮旯里蹦出一分或五分的“小银子”。随即,这些“小银子”就在学校门口变成了糖瓜,成为心肺间一道甜美的细流……
这麦芽糖的甜让童年的我既熟悉又陌生,它甘甜之中带着一种烤红薯的香甜,让我感到很亲切,像是发现了老朋友的一个新的亮点;可是,它又没有红薯的细滑与温软,有一种很质朴的粗糙,一入口还带有一丝的苦涩,幸好它有着一副娇柔的身子,经不得半点的温热,入口不久就软软的,缠缠绵绵地牵绊着牙齿,口中也顿时流光溢彩起来了……
细细品味之余,我觉得这麦芽糖的甜就像是一道我从没见过的风景,让我留恋忘返。那时,我一直以为麦芽糖是用小麦的嫩苗制成的。——人们耐心地等小麦发出了小嫩芽儿,用小镰刀像割韭菜一样收割了,在阳光下晒透,磨成细细的粉,揉成面团,像捏泥人似的,由着自己的性子,做成糖瓜、糖板……
我清楚地记得,每当小时候吃麦芽糖的时候,一个念头就在心中油然而生,感觉它就像蜜一样的甜。当时,我只听说过蜜,没看见过,更没有品味过。我只是听老师说生活应该像蜜一样甜,就觉得世上最甜的莫过于蜂蜜了。
如今,如果谁要是问我蜂蜜的甜,我会说:像麦芽糖一样的甜。
|